|
Een Caffe Latte is de Italiaanse variant van onze koffie verkeerd.
Een goede Caffe Latte heeft altijd een espresso als basis.
Op de espresso wordt warme melk geschonken.
Het resultaat wordt bekroond met een klein toefje melkschuim.
Een Caffe Latte wordt geserveerd in een hoog glas
dat groter is dan het cappuccinokopje.
Ingredienten:
Melk (ca. 1,5 dl)
Koffiebonen
Suiker (naar smaak)
Glas (inhoud ongeveer 160 ml)
Bereiding:
Verwarm 3/4 glas melk
(de melk moet met minder lucht vermengd worden dan bij het opschuimen)
De onderstaande koffiebonen zijn aan te bevelen voor dit recept:
Espresso Brasil
Espresso Italian
Espresso Extra
Espresso Decaf
Ga terug naar het koffie recepten overzicht.
|
