|
Latte macchiato
Een enkele espresso toegevoegd aan een glas hete melk.
Latte-Art
Een cappuccino waarbij het melkschuim op een dusdanige manier bij de (espresso)koffie wordt geschonken dat een structuur van koffie en schuim ontstaat.
Latte-Art kan nog verder afgewerkt worden met bijvoorbeeld etching.
Bij etching gaat de Barista, als het kopje volgegoten is, bovenop het melkschuim een tekening maken om een leuk figuur te creeren.
Latteccino
Een kruising tussen een cafe latte en een cappuccino.
Ga terug naar het Koffiewoordenboek
|