|
Een macchiato coffee, letterlijk een "bevlekte" espresso,
is een espresso met een druppeltje geschuimde melk.
Op het eerste gezicht lijkt het een kleine cappuccino
maar ondanks dat dezelfde ingredi?nten gebruikt worden,
smaakt een macchiato coffee voller en aromatischer.
Ingrediënten:
1 dl melk
Koffiebonen
Suiker en/of cacaopoeder (naar smaak)
Espressokopje (inhoud ongeveer 70 ml)
Bereiding:
Laat de opgeschuimde melk direct in het kopje lopen
Voeg de espresso toe.
Bestrooi het geheel naar smaak met cacaopoeder.
De onderstaande koffiebonen zijn aan te bevelen voor dit recept:
Espresso Italian
Espresso Extra
Ga terug naar het koffie recepten overzicht.
|
