Robusta
Koffiebonensoort met een bittere smaak.
Wordt gebruikt in goedkopere koffiemelanges en instantkoffie.
Bevat tussen 2,0 en 2,5% caffeïne.

Rins
Zuur smakend, zurig.

Ristretto
Een ristretto is een kleine espresso die extra smaak levert.
Ten opzichte van een espresso gebruik je hier de dubbele hoeveelheid koffie en een enkele hoeveelheid water.

Romano
Een enkele espresso geserveerd met wat verse citroenschil.

Ga terug naar het Koffiewoordenboek